La Maison de Katrin nasce in uno stretto vicolo di Mykonos nel 1971 dalla famiglia Giziotis. La cucina rimane rassicurantemente greca urbana con tocchi internazionali, situata in Boulevard, Riyadh. Anno: 2022

L' ispirazione è venuta dall'ideale greco dei muri di pietra bianca sistemati sotto una tenda da sole e piante rampicanti. L'intima luce delle candele, i centrotavola floreali e i suoni di Sirtaki costruiscono questa idilliaca fantasia greca.